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Das Ferienhotel Bernstein stellt sich vor:

Seit August 2012 verwirklichen wir unseren Traum von einem eigenen kleinen Hotel an der Ostsee. „Wir“, das sind Eva Rose und Stefan Strobach. Sie ist promovierte Juristin und hat an der Leibniz Universität Hannover das Forschungsdezernat geleitet. Er ist Kulturmanager und hat viele Jahre im Kulturzentrum Pavillon in Hannover kleine und große Veranstaltungen und die Finanzen gemanagt. Wir sind seit über 30 Jahren ein Paar und teilen das Fernweh, die Abenteuerlust und den Wunsch nach neuen Herausforderungen. Auf unseren Reisen haben wir schon einiges von der Welt gesehen und in Lateinamerika erste Erfahrungen mit dem Betrieb eines kleinen touristischen Hotels gemacht. Von 2009 bis 2012 haben wir in Addis Abeba gelebt.

Eva Rose hat in der äthiopischen Hauptstadt in der Entwicklungszusammenarbeit gearbeitet und ein Technologieinstitut an der Universität neu strukturiert. Stefan Strobach war bei der Deutschen Welthungerhilfe und dem Goethe-Institut in Addis Abeba aktiv. Von der 5 Mio. Einwohnerstadt mit ihrem Gewusel und dem chaotischen Verkehr haben wir im Jahr 2012 den Schritt ins vergleichsweise beschauliche Ostseebad Trassenheide gewagt. Wir finden, Usedom ist eine wunderschöne Insel, die es jederzeit mit internationalen touristischen Anziehungspunkten aufnehmen kann.

Wir möchten unseren Gästen eine persönliche und angenehme Atmosphäre mit einem sehr guten Standard bieten. Dafür arbeiten wir direkt im täglichen Betrieb mit und investieren in jedem Jahr in Verbesserungen der Infrastruktur. Gemeinsam mit unserem engagierten, freundlichen Team laden wir Sie ein, eine Auszeit von Ihrem Alltag zu nehmen und sich verwöhnen zu lassen.